Oporto es la segunda ciudad de Portugal, una ciudad portuaria de granito y azulejos apilada en la empinada orilla norte del río Duero. Merece el viaje por su centro compacto y fácil de recorrer a pie, Patrimonio Mundial de la UNESCO, por las bodegas de vino de Oporto alineadas al otro lado del río, en Vila Nova de Gaia, y por una oferta gastronómica generosa, contundente y profundamente local.
Tres días son la medida ideal: dos para la ciudad y Gaia, y uno para el valle del Duero o una excursión al norte. Esta guía de viaje de Oporto recorre el frente fluvial de la Ribeira, la Livraria Lello y los edificios cubiertos de azulejos, la cata de vino de Oporto, la francesinha, los viñedos río arriba, y Braga y Guimarães. Lisboa es otro mundo, así que, si va a visitar ambas, nuestra guía de Lisboa trata la capital.
La Ribeira y el puente Dom Luís I
La Ribeira es el antiguo barrio ribereño de Oporto, un enredo de callejuelas, tendederos y casas estrechas y coloridas que descienden hasta el muelle de la Ribeira. Junto con el puente y el monasterio de la Serra do Pilar, al otro lado del río, el Centro Histórico de Oporto fue inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 1996. Es turístico, sí, pero sigue siendo también un barrio, y luce más a primera hora de la mañana, antes de que se llenen las terrazas de los restaurantes.
Domina la vista el puente Dom Luís I, un arco de hierro de dos niveles inaugurado en 1886 y diseñado por Théophile Seyrig, socio de Gustave Eiffel. Los peatones pueden cruzarlo por ambos niveles. El superior, por el que también circula el metro, es el que conviene recorrer a pie para disfrutar del panorama; el inferior le deja a la altura del muelle, junto a los cafés de Gaia.
La catedral, los Clérigos y el casco antiguo
Suba desde la Ribeira hasta la Sé, la catedral de Oporto, de aspecto de fortaleza, por su claustro y por la vista desde la terraza sobre los tejados. A poca distancia se alza la Torre dos Clérigos, un campanario barroco del arquitecto italiano Nicolau Nasoni. Subir por la estrecha escalera merece la pena por el mirador de la azotea, pero vaya temprano, ya que la escalera es de a uno.
La Livraria Lello y los azulejos de Oporto
Livraria Lello
Inaugurada en 1906, la Livraria Lello es una librería neogótica con un techo de madera tallada, una claraboya de vidrieras y una escalera roja curva que sale mejor en las fotos que en la descripción. Se ha vuelto tan popular que hace falta entrada para acceder, y las colas pueden ser largas. Compre con antelación en el sitio oficial de la Livraria Lello y tómela como una parada breve, no como media jornada.
Estación de São Bento
São Bento es una de las pocas estaciones de tren que merece una visita aunque no vaya a tomar ningún tren. El vestíbulo, inaugurado en 1916, está cubierto de azulejos azules y blancos del pintor Jorge Colaço, unas 20.000 piezas en total, que representan batallas, escenas rurales y cortejos reales. Entre, mire hacia arriba, dedique diez minutos y marche. Es gratis.
Más fachadas de azulejos
En Oporto, los azulejos no son solo arte de interior. Iglesias como la Igreja do Carmo y la Capela das Almas lucen fachadas enteras de azulejo azul, y muchos edificios de viviendas corrientes están revestidos de cerámica con motivos que protege contra el clima atlántico, húmedo. Buscar azulejos es una buena excusa para pasear por las calles en torno a la Rua de Santa Catarina y la Rua das Flores.
Bodegas de vino de Oporto en Vila Nova de Gaia
Al otro lado del río, Vila Nova de Gaia es donde envejece el vino de Oporto. El vino fortificado se elabora con uvas cultivadas río arriba, en el Duero, pero durante siglos se ha almacenado, mezclado y enviado desde las bodegas de Gaia, y por eso la etiqueta dice Porto aunque los viñedos estén a muchos kilómetros. Varias de las grandes marcas, como Sandeman, Graham’s, Taylor’s y Cálem, organizan visitas a sus bodegas con una cata al final.
Cómo hacer una cata de vino de Oporto
La mayoría de las visitas duran de 30 a 60 minutos y terminan con un par de estilos. Los precios varían según la casa y el número de vinos que se prueben, así que consulte el sitio web de cada productor para conocer las tarifas actuales y reserve con antelación en los meses de más afluencia. No intente visitar más de dos o tres bodegas en un día. Los estilos que encontrará son:
- Ruby: joven, afrutado y envejecido brevemente en grandes cubas o barricas.
- Tawny: envejecido más tiempo en madera, con notas de frutos secos y caramelo. Las etiquetas como 10 o 20 años indican la edad media.
- Blanco: elaborado con uvas blancas y a menudo servido frío, a veces con tónica como aperitivo de verano.
- Vintage: elaborado con las mejores uvas de un año excepcional, embotellado joven y envejecido en la botella.
Cruce el puente Dom Luís I a pie o suba al teleférico de Gaia, que recorre el paseo fluvial, si las piernas están cansadas. Para la vista clásica de Oporto, el mirador del Jardim do Morro, cerca del monasterio de la Serra do Pilar, es el lugar indicado, y se llena de gente al atardecer.
Qué comer en Oporto: la francesinha y más
A los vecinos de Oporto se los apoda tripeiros, comedores de callos, y la cocina es contundente. El plato del que todo el mundo habla es la francesinha, un sándwich de Oporto que data de la década de 1950: pan con capas de jamón, salchicha y filete, enterrado bajo queso fundido y una salsa de cerveza y tomate, a menudo coronado con un huevo frito y acompañado de patatas fritas. Es mucha comida. Comparta una si quiere dejar sitio para algo más, y no planee una caminata después.
- Tripas à moda do Porto: el guiso original de callos y alubias, para los curiosos.
- Bacalhau: bacalao en salazón, cocinado de más formas que días tiene el año, según la tradición local.
- Pastel de nata: la tartaleta de crema está por todas partes, y las mejores se comen templadas.
- Mercado do Bolhão: el mercado renovado de la ciudad para fruta, queso, flores y tentempiés.
Para beber, pida un vinho verde, el blanco ligero y ligeramente espumoso de los verdes viñedos del norte, o una copa de oporto blanco con tónica. El almuerzo es la comida más barata en casi todas partes, y muchos locales ofrecen un prato do dia a precio fijo.
Excursión de un día al valle del Duero desde Oporto
Las colinas aterrazadas del valle del Duero llevan siglos produciendo vino. La Región Vinícola del Alto Duero fue declarada Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2001, y el Duero suele describirse como la primera región vinícola delimitada del mundo, fijada en 1756. Un día completo permite llegar a su corazón, pero pasar la noche le permite ir con más calma.
| Opción | Cómo funciona | Ideal para |
|---|---|---|
| Tren a Pinhão | Los trenes regionales de la línea del Duero salen de Oporto y siguen el río, con unas dos horas y media de trayecto por sentido | Paisajes sin coche, un día tranquilo |
| Excursión organizada | Las excursiones en grupo reducido o privadas combinan visitas a viñedos, catas y, a veces, un crucero fluvial | Quienes van por primera vez y quieren catas sin conducir |
| Coche de alquiler | Recorra las carreteras del río a su propio ritmo | Visitar varias quintas, con un conductor designado |
| Crucero fluvial | Los barcos salen de Oporto o de localidades del valle | Ver las terrazas desde el agua |
El tren es la opción con más ambiente, y el tramo más allá de Régua sigue el río muy de cerca. Pinhão, con su estación decorada con azulejos, es la parada clásica. La vendimia, conocida como vindima, se extiende durante septiembre hasta principios de octubre, cuando los viñedos están en plena actividad y algunas quintas ofrecen la experiencia de pisar la uva. Reserve con antelación las visitas a las bodegas, ya que muchas son solo con cita previa.
Braga y Guimarães: excursiones de un día al norte
Si el Duero no es lo suyo, el norte tiene dos excelentes ciudades pequeñas a más o menos una hora en tren, y cada una da para un día completo. Consulte los horarios actuales en el sitio web de CP Comboios de Portugal.
Braga
Braga es una de las ciudades más antiguas de Portugal y un centro religioso. Su catedral, iniciada en el siglo XI, se considera la más antigua del país. A las afueras, el santuario de Bom Jesus do Monte, con su escalinata barroca en zigzag que asciende por una colina boscosa, fue inscrito como Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2019. Puede subir los escalones o tomar el antiguo funicular accionado por agua.
Guimarães
Guimarães es conocida como la cuna de la nación portuguesa. Su castillo medieval está ligado a Alfonso Henriques, el primer rey, y muy cerca se encuentra el Palacio de los Duques de Braganza. El centro histórico figura en la lista de la UNESCO (2001), y las callejuelas en torno al Largo da Oliveira son agradables para parar a tomar un café. Hace un buen contraste con la energía urbana de Oporto.
La mejor época para visitar Oporto
Oporto tiene un clima atlántico: inviernos suaves, veranos cálidos y lluvia que puede aparecer cualquier mes, sobre todo del otoño a la primavera. Lleve un impermeable ligero y calzado con buen agarre, porque las colinas empedradas se vuelven resbaladizas.
- De abril a junio: agradable para caminar, y la ciudad está en su momento más verde.
- Julio y agosto: el período más cálido y concurrido, con días de playa en Foz do Douro.
- Septiembre y octubre: temporada de vendimia en el Duero, días cálidos y menos gente.
- De noviembre a marzo: más fresco y lluvioso, con precios más bajos y menos colas.
San Juan en junio
La mayor fiesta de Oporto es la Festa de São João, la noche del 23 al 24 de junio. Las calles se llenan de sardinas a la brasa, fuegos artificiales y vecinos que se dan golpecitos unos a otros con martillos de plástico de juguete. Es divertida, ruidosa y multitudinaria, así que reserve alojamiento con tiempo o elija otro mes si busca tranquilidad.
Cómo llegar a Oporto y moverse por la ciudad
El aeropuerto Francisco Sá Carneiro (OPO) está al norte de la ciudad, y el metro lo conecta con el centro en aproximadamente media hora. Los trenes de larga distancia desde Lisboa llegan a la estación de Campanhã, en el lado este de la ciudad, y el viaje dura unas tres horas en los servicios más rápidos. Desde Campanhã, un breve trayecto en tren o en metro lleva a São Bento, en el centro.
El casco antiguo se recorre muy bien a pie, pero es muy empinado, así que cuente con más tiempo y lleve buen calzado. El metro y la tarjeta Andante cubren la mayor parte de la ciudad y de los suburbios, y los tranvías históricos son más un paseo pintoresco que un transporte real. Consulte las tarifas y los abonos vigentes en el sitio web de Metro do Porto.
Dónde alojarse en Oporto
- Ribeira y Sé: lo más lleno de ambiente, con vistas al río. Cuente con cuestas empinadas, escaleras y algo de ruido.
- Baixa y Aliados: el centro práctico, cerca de la estación de São Bento, las tiendas y el metro.
- Cedofeita y Miguel Bombarda: galerías, cafés y un aire más local, a pocas manzanas de los principales monumentos.
- Vila Nova de Gaia: tranquila por la noche, cerca de las bodegas y con las mejores vistas del horizonte de Oporto.
- Foz do Douro: junto al mar y más sosegada, a un trayecto en tranvía o autobús del centro.
Un itinerario de 3 días por Oporto
Día 1: la Ribeira y el casco antiguo
Empiece en la estación de São Bento, camine hasta la catedral y después baje a la Ribeira. Cruce el puente para almorzar en Gaia y termine con una cata de oporto y la puesta de sol en el Jardim do Morro.
Día 2: Lello, los Clérigos y la gastronomía
Reserve un horario temprano en la Livraria Lello y suba después a la Torre dos Clérigos. Dedique la tarde a las iglesias de azulejos y al mercado, y reserve mesa para cenar una francesinha.
Día 3: el Duero o el norte
Tome por la mañana el tren que sube por el Duero hasta Pinhão, o vaya a Braga y Guimarães. ¿Planea conocer más de Portugal? Consulte nuestras guías de viaje de Portugal o la guía para recorrer las islas Azores. Para otra ciudad portuaria atlántica al otro lado de la frontera, pruebe nuestra guía de Bilbao o explore todos los destinos de Europa.
Preguntas frecuentes sobre viajar a Oporto
¿Cuántos días hacen falta en Oporto?
Dos días cubren el casco antiguo, la Livraria Lello, São Bento y una visita a una bodega de Gaia. Añada un tercero para el valle del Duero, Braga o Guimarães. Los amantes del vino y quienes viajan sin prisa lo alargarán con gusto a cuatro.
¿Merece la pena la Livraria Lello?
Es hermosa, pero pequeña y está abarrotada. Compre entrada en el sitio oficial, vaya temprano y tómela como una parada breve. Si la cola es demasiado larga, la estación de São Bento ofrece, en su lugar, una dosis gratuita de azulejos.
¿Qué es una francesinha?
Un sándwich de Oporto de pan, jamón, salchicha y filete, cubierto de queso fundido y una rica salsa de cerveza y tomate, a menudo con un huevo y patatas fritas. Es muy contundente, por lo que mucha gente comparte una.
¿Se puede visitar el valle del Duero desde Oporto en un día?
Sí. Los trenes de la línea del Duero llegan a Pinhão en aproximadamente dos horas y media, y las excursiones organizadas o un coche de alquiler dan más flexibilidad. Si quiere visitar varias bodegas, planifique una noche de estancia.
¿Qué bodegas de vino de Oporto hay en Vila Nova de Gaia?
Gaia tiene decenas de bodegas, entre ellas nombres conocidos como Sandeman, Graham’s, Taylor’s y Cálem. La mayoría ofrece visita guiada y cata. Consulte el sitio web de cada productor para ver los horarios y reservar.
¿Se puede recorrer Oporto a pie?
Sí, el centro histórico es compacto, pero las cuestas son empinadas y los adoquines irregulares. Lleve calzado cómodo y use el metro, un tranvía o el teleférico de Gaia para ahorrar esfuerzo a las piernas.
¿Se pueden visitar Braga y Guimarães en excursiones de un día desde Oporto?
Sí. Ambas están a más o menos una hora en tren, y la mayoría de los visitantes ve una ciudad por día. Hacer las dos en un solo día es posible pero apresurado, así que empiece temprano y consulte los horarios de los trenes.
