Bali es una isla pequeña, en su mayoría hindú, de Indonesia, de unos 150 kilómetros de punta a punta, que concentra en unas pocas horas de carretera terrazas de arroz, volcanes, olas para el surf, templos sobre acantilados y una escena gastronómica muy buena. La mayoría de los visitantes reparte su tiempo entre Ubud, por la cultura y el paisaje verde, y la costa sur, por las playas, y añade una o dos excursiones de un día.
Esta guía de viaje de Bali explica cómo es realmente cada zona, cuándo ir, cómo moverse sin perder días en el tráfico, cómo comportarse en los templos y una ruta de 9 días que funciona para una primera visita. Si Bali forma parte de un viaje más amplio, consulte también nuestras guías de viaje de Indonesia.
Ubud: terrazas de arroz, Bosque de los Monos y templos
Ubud se encuentra en las verdes colinas del centro de Bali y lleva generaciones siendo el centro artístico de la isla. Aquí siguen trabajando pintores, tallistas de madera y bailarines, y casi cada tarde puede asistir a una representación de danza tradicional en el patio de un templo o de un palacio. Las calles están atestadas de motos, pero el campo empieza a pocos minutos.
Tegalalang y el paisaje de los subak
Los arrozales en terrazas al norte del pueblo, en Tegalalang, son la foto clásica de Ubud. Los alimentan los subak, el sistema centenario de canales y templos del agua con el que los agricultores comparten el riego. La UNESCO reconoció este sistema como el Paisaje Cultural de la Provincia de Bali en 2012. Tegalalang se llena de gente, así que vaya justo después del amanecer. Para ver menos gente y terrazas más grandes, la zona de Jatiluwih, en el oeste, forma parte de la misma inscripción.
El Bosque Sagrado de los Monos
El Santuario del Bosque Sagrado de los Monos es un trozo de jungla al sur de Ubud con tres templos y una manada de macacos de cola larga. Los monos están acostumbrados a la gente y son rápidos para arrebatar gafas de sol, bocadillos y teléfonos, así que mantenga la comida fuera de la vista, no mire a los ojos a un mono que enseñe los dientes y no les dé nunca de comer.
Templos y paseos alrededor de Ubud
Gunung Kawi, un conjunto de santuarios excavados en la roca en un desfiladero fluvial cerca de Tampaksiring, compensa el esfuerzo de subir de nuevo sus escaleras. Tirta Empul, un templo con manantial sagrado cercano, es donde los hindúes balineses acuden para la purificación ritual. Si participa en el baño, lleve un sarong y siga a los lugareños, o limítese a observar. El paseo por la cresta de Campuhan, cerca del pueblo, es un agradable paseo matinal.
El hinduismo balinés y la etiqueta en los templos
Bali es la excepción hindú en un país mayoritariamente musulmán, y la religión aquí es una práctica diaria, no un telón de fondo. Esquivará pequeñas ofrendas de hojas de palma trenzadas llamadas canang sari en las aceras, las puertas de las tiendas y los asientos de las motos. Rodéelas siempre que pueda.
- Vista con recato. Cúbrase los hombros y las rodillas. Muchos templos prestan o alquilan un sarong y una faja en la entrada.
- Evite los templos durante las ceremonias, salvo que le inviten, y permanezca detrás de los fieles. No se sitúe más alto que un sacerdote o que alguien que esté rezando.
- No entre si está menstruando, una costumbre que aún se respeta en muchos templos.
- Mantenga los pies bajos y las manos respetuosas. No se suba a los santuarios, no toque las ofrendas y use la mano derecha para dar o recibir cosas.
- Pida permiso antes de fotografiar a las personas que estén rezando, y no use nunca el flash durante los rituales.
- Deje un donativo si hay una caja.
Conviene conocer dos rarezas del calendario. Nyepi, el Día del Silencio, en marzo o abril, paraliza toda la isla durante 24 horas: sin vuelos, sin tráfico en las carreteras y con los turistas obligados a quedarse en sus hoteles. Galungan y Kuningan, que se celebran cada 210 días, llenan las carreteras de altos adornos de bambú llamados penjor y son un momento maravilloso para estar aquí. Compruebe las fechas antes de reservar.
La costa sur: Canggu, Seminyak y Uluwatu
Las playas no son el principal atractivo de Bali, pero la costa sur ofrece variedad. Elija base por el ambiente, no por la distancia en el mapa, porque el tráfico alarga los trayectos cortos.
| Zona | Carácter | Ideal para | A tener en cuenta |
|---|---|---|---|
| Canggu | Surf, cafés, coworking, villas entre arrozales | Viajeros más jóvenes, estancias largas, brunch | Tráfico denso en callejones estrechos |
| Seminyak | Clubes de playa sofisticados, boutiques, restaurantes | Parejas, compras, vida nocturna | Fuertes corrientes y aglomeraciones en la playa |
| Uluwatu y Bukit | Acantilados, olas para el surf, calas escondidas | Surfistas, puestas de sol, estancias más tranquilas | Escalones empinados hasta las playas; todo está disperso |
| Sanur | Costa tranquila protegida por el arrecife, paseo marítimo | Familias, fácil acceso en barco a las islas | Menos vida nocturna; lado del amanecer |
Canggu
Canggu es donde vive la multitud de surfistas y nómadas digitales de Bali. Los principiantes aprenden en las olas de fondo arenoso de Batu Bolong y Echo Beach, y los callejones de detrás están llenos de smoothie bowls, gimnasios y villas entre arrozales. Resulta divertido durante unas noches, pero también es la zona más congestionada de la isla.
Seminyak
Seminyak es más adulto que Canggu, con buenos restaurantes, tiendas de diseño y clubes de playa para ver el atardecer. El mar puede estar agitado, así que báñese solo donde los socorristas coloquen banderas. Si busca una base elegante con muchas opciones por la noche, es esta.
Uluwatu y la península de Bukit
Bukit es una meseta caliza y seca en el extremo sur de Bali, donde la tierra termina en acantilados de 70 metros. Pura Luhur Uluwatu se alza al borde de esos acantilados, y la danza kecak al atardecer en un anfiteatro junto al templo es un plan de tarde muy popular. Los macacos del templo roban gafas y sombreros, así que sujete bien sus cosas. Bajo los acantilados están Padang Padang, Bingin y Dreamland, pequeñas playas a las que se llega por escaleras, con olas famosas entre los surfistas con experiencia. Pregunte a la gente local antes de bañarse.
Nusa Penida y Nusa Lembongan
Al sureste de Bali, tres pequeñas islas, Nusa Penida, Nusa Lembongan y Nusa Ceningan, forman una buena excursión complementaria. Salen barcos rápidos desde Sanur y otros puertos de la isla principal, y la travesía es corta. Las condiciones del mar pueden alterar los horarios.
Nusa Penida es la isla más grande y más salvaje, famosa por los miradores sobre los acantilados de Kelingking y por el tramo de costa rocosa de su lado oeste. Las carreteras son empinadas y están en mal estado, por lo que la mayoría contrata un conductor para el día en lugar de ir en moto. Nusa Lembongan es más tranquila, con cafés, snorkel y pequeños hoteles.
El este de Bali, el norte y el monte Batur
Sidemen y el este
El este es donde Bali se vive más despacio. Sidemen es un valle de arrozales y tejedores, con el monte Agung alzándose detrás, y resulta una parada excelente de dos noches entre Ubud y la costa. Más adelante, Tirta Gangga tiene un jardín de agua real y terrazas, y Amed, en la costa noreste, es una tranquila franja de playas de arena negra muy apreciada por buceadores y practicantes de snorkel. Muestra cómo era la isla antes del auge turístico.
Lovina y el norte
Lovina es una sucesión de pueblos de arena negra en la costa norte, con un mar en calma, barcos para ver delfines al amanecer y casi ninguna vida de fiesta. De camino se encuentra el lago de montaña de Bedugul, con Pura Ulun Danu Beratan, el templo de postal sobre el agua, y el aire más fresco es un alivio tras el sur. Encaja bien como una noche dentro de un circuito más largo.
Ascenso al amanecer al monte Batur
El monte Batur es un volcán activo en las tierras altas de Kintamani, y la excursión al amanecer es la madrugada más popular de Bali. La cima está a unos 1700 metros de altura, y la mayoría de las excursiones comienzan hacia las 3 o 4 de la madrugada, con unas dos horas de ascenso en la oscuridad. En lo alto se contempla cómo la luz se extiende sobre el lago Batur, con el monte Agung y el monte Rinjani, en Lombok, visibles a veces en la distancia.
En el sendero es obligatorio ir con guías locales. Lleve una capa de abrigo, una linterna frontal (o use la que le facilite su guía) y calzado con buen agarre, porque el último tramo es de grava volcánica suelta. Las nubes pueden tapar la vista, así que evite hacerlo en su último día. Para saber más sobre los paisajes volcánicos del archipiélago, consulte nuestra guía de los lagos volcánicos de Indonesia.
La mejor época para visitar Bali: temporada seca y temporada de lluvias
Bali está justo al sur del ecuador, por lo que las temperaturas son cálidas todo el año y la verdadera diferencia es la lluvia. La temporada seca va aproximadamente de abril a octubre, y la de lluvias, de noviembre a marzo. Ambas son válidas.
- De abril a junio y de septiembre a octubre: el punto ideal. Soleado, con menos humedad y menos gente que en julio y agosto.
- Julio y agosto: seco y concurrido, con los precios más altos y el tráfico más denso.
- De noviembre a marzo: húmedo, con fuertes chubascos por la tarde que suelen despejarse pronto. Los hoteles son más baratos y los arrozales están en su punto más verde.
Cómo moverse por Bali: motos, conductores y tráfico
Bali no tiene trenes y su transporte público es limitado. La mayoría de los visitantes elige entre moto, conductor y aplicaciones.
- Conductor privado: suele contratarse por días, con un precio cerrado de antemano. Es la opción más cómoda para excursiones desde Ubud, Nusa Penida y largos circuitos por el norte o el este.
- Moto: barata y flexible, pero los accidentes son frecuentes y se circula por la izquierda. Necesita un permiso válido para motocicletas, y su seguro de viaje debe cubrir la conducción. Si nunca ha conducido una, las carreteras de Bali no son el lugar para aprender.
- Aplicaciones de transporte: Grab y Gojek funcionan en el sur y en los alrededores de Ubud, aunque algunas zonas locales restringen las recogidas, así que quizá deba caminar unas calles.
- Traslados al aeropuerto y al hotel: resérvelos con antelación. El trayecto desde el aeropuerto Ngurah Rai hasta Ubud lleva de una a dos horas.
El tráfico es la principal razón por la que fracasan los itinerarios. Una ruta que parece de 20 kilómetros puede llevar una hora o más, sobre todo en torno a Canggu, Seminyak y Ubud a última hora de la tarde. Planifique una o dos cosas al día y viaje temprano.
Requisitos de entrada, dinero y salud
- Requisitos de entrada: consulte los requisitos de visado para su pasaporte antes de partir y tenga en cuenta que los visitantes extranjeros pagan una tasa turística única de Bali. El sitio oficial Love Bali explica cómo abonarla.
- Dinero: la moneda es la rupia indonesia. Hay cajeros automáticos por todas partes, pero use los que estén dentro de bancos o centros comerciales, y compruebe las comisiones por operaciones en el extranjero de su tarjeta.
- Salud: beba agua embotellada y use repelente de mosquitos, ya que en Indonesia hay casos de dengue. Contrate un seguro de viaje que cubra las motos si piensa conducir una.
- Deje margen: la lluvia, el oleaje y el tráfico alteran los horarios.
- Respete lo sagrado: no se suba nunca a los santuarios ni pose de formas que falten al respeto a los templos. Encontrará las pautas oficiales en el sitio de turismo Wonderful Indonesia.
Dónde alojarse y qué comer
Por el tráfico, conviene alojarse en menos sitios durante más tiempo. Dos o tres bases bastan para una primera visita.
- Ubud: alójese cerca del centro para ir a pie a todo, o en los pueblos y arrozales de los alrededores para disfrutar de tranquilidad.
- Seminyak o Canggu: elija Seminyak por sus restaurantes y su elegancia, y Canggu por el surf y los cafés.
- Uluwatu: villas sobre acantilados y campamentos de surf para disfrutar de las puestas de sol y un ritmo relajado.
- Sanur: llano, tranquilo y fácil para las familias, además de punto de salida de los barcos rápidos hacia las islas.
- Sidemen o Amed: pequeñas casas de huéspedes para un tramo más pausado, lejos de las multitudes.
Qué comer en Bali
La comida balinesa se basa en las hierbas y es picante. Un warung, un pequeño restaurante familiar, suele ofrecer la mejor relación calidad-precio.
- Nasi campur: arroz con pequeñas porciones de verduras, carne y sambal, un buen almuerzo todo en uno.
- Babi guling: cochinillo asado en espeto, un plato festivo que hoy se vende en Ubud y otros lugares. No es halal, pero es una especialidad de Bali.
- Bebek betutu: pato especiado y cocinado a fuego lento, que a veces se encarga con antelación.
- Sate lilit: pescado o carne picados, enrollados en palitos de hierba limón y asados a la parrilla.
- Lawar: una mezcla de verduras picadas, coco y especias, a veces con carne.
Beba agua embotellada o filtrada y coma donde la comida se prepare al momento y el local esté concurrido. Ubud y Canggu tienen excelentes cafés vegetarianos y veganos.
Un itinerario de 9 días por Bali
Esta ruta mantiene los desplazamientos cortos. Redúzcala a siete días prescindiendo de las islas Nusa, o añada Lovina para llegar a diez.
Días 1 a 4: Ubud
Día 1: llegada y paseo por el pueblo. El día 2, Tegalalang al amanecer y, después, Tirta Empul y Gunung Kawi con conductor. El día 3 toca el ascenso al amanecer al monte Batur y una larga tarde de descanso. El día 4 incluye el Bosque de los Monos, la cresta de Campuhan y una representación de danza por la noche.
Días 5 y 6: Sidemen o las tierras altas
Viaje al este, a Sidemen, para pasear entre arrozales y asistir a talleres de tejido, con una parada en Tirta Gangga. Si prefiere las tierras altas, cámbielo por Bedugul y Jatiluwih.
Días 7 y 8: Nusa Penida o Lembongan
Tome un barco rápido desde Sanur, pase un día en Penida con conductor y reserve el segundo para el snorkel y un paseo por la costa de Lembongan.
Día 9: Uluwatu y regreso
Dedique el último día a Bukit: playa por la mañana y el templo de Uluwatu al atardecer. Deje un margen para el traslado al aeropuerto. ¿Su próximo destino está en la región? Compare esta ruta con nuestro itinerario de Vietnam de norte a sur o con los templos de Bangkok.
Preguntas frecuentes sobre viajar a Bali
¿Cuántos días se necesitan en Bali?
De siete a diez días son una buena primera visita. Así se cubren Ubud, unos días de playa y una excursión a una isla o a un volcán sin hacer las maletas continuamente. Con solo cuatro o cinco días, elija Ubud más una base costera y deje el resto.
¿Cuál es la mejor época para visitar Bali?
La temporada seca, aproximadamente de abril a octubre, tiene el mejor tiempo, y los meses intermedios de abril a junio y de septiembre a octubre equilibran el sol con menos gente. La temporada de lluvias es más barata y verde, pero con frecuentes chubascos intensos.
¿Es seguro alquilar una moto en Bali?
Puede serlo, pero los accidentes son frecuentes y cada año resultan heridos muchos viajeros. Conduzca solo si tiene experiencia, un permiso válido de motocicleta, casco y un seguro que lo cubra. En caso contrario, contrate un conductor o use aplicaciones de transporte.
¿Dónde deberían alojarse los viajeros que visitan Bali por primera vez?
La mayoría combina Ubud, por la cultura y el paisaje, con Seminyak, Canggu o Uluwatu, por las playas. Alojarse en dos o tres bases reduce el tiempo perdido en el tráfico y da a cada zona el tiempo que merece.
¿Qué hay que llevar puesto para visitar un templo balinés?
Cúbrase los hombros y las rodillas, y póngase un sarong y una faja, que a menudo se facilitan en la entrada. Guarde silencio, permanezca detrás de quienes rezan y evite los templos durante las ceremonias, salvo que le inviten.
¿Es difícil subir al monte Batur?
Es una excursión de dificultad media, de unas dos horas, empinada al final y sobre grava suelta. La mayoría de las personas con una forma física razonable lo consigue. Necesita un guía local, una capa de abrigo y salir muy temprano para llegar a la cima antes del amanecer.
¿Qué es Nyepi y cómo afecta al viaje?
Nyepi es el Día del Silencio de Bali, que se celebra en marzo o abril. Durante 24 horas la isla cierra: sin vuelos, sin tráfico y con todo el mundo obligado a permanecer en el interior. Compruebe la fecha antes de reservar vuelos y hoteles.
