Amsterdam ist die Hauptstadt der Niederlande, eine kompakte Stadt mit Backsteingiebeln, baumgesäumten Grachten und einigen der schönsten Kunstsammlungen Europas. Sie belohnt langsames Flanieren mehr als das Abhaken von Sehenswürdigkeiten, und drei Tage genügen, um den Grachtengürtel, die großen Museen und ein paar Viertel zu erkunden, ohne sich zu verausgaben.
Dieser Amsterdam-Reiseführer verrät, was Sie sehen sollten, wie Sie die Sehenswürdigkeiten buchen, die schnell ausverkauft sind, was Sie essen sollten, wie Sie nicht von einem Fahrrad überrollt werden und welche Tagesausflüge die Zugfahrt wert sind. Mehr zum Land finden Sie in unseren Reiseführern für die Niederlande.
Der Grachtengürtel: Amsterdams UNESCO-Welterbe im Zentrum
Das Herz der Stadt ist ein System konzentrischer Wasserwege, das im 17. Jahrhundert angelegt wurde, als Amsterdam einer der reichsten Handelshäfen der Welt war. Die drei großen Grachten, Herengracht, Keizersgracht und Prinsengracht, schwingen sich hinter der älteren Singel um das mittelalterliche Zentrum. Die UNESCO nahm das Grachtengebiet aus dem 17. Jahrhundert 2010 in die Welterbeliste auf und würdigte es als geplante Hafenstadt mit Grachten, Brücken und Kaufmannshäusern.
Am besten erleben Sie sie zu Fuß, idealerweise früh am Morgen, wenn nur Lieferboote unterwegs sind. Blicken Sie hinauf zu den Giebeln, die als Hals-, Glocken- und Treppengiebel vorkommen, und zu den Hebebalken unter den Dachlinien. Die Treppen waren schmal, deshalb kamen die Möbel durchs Fenster ins Haus. Manche Häuser neigen sich absichtlich nach vorn, um das zu erleichtern, andere stehen wegen der hölzernen Pfähle, auf denen sie ruhen, seitlich schief.
Wo Sie spazieren gehen sollten
Der Abschnitt der Keizersgracht und Herengracht zwischen der Westerkerk und der Amstel ist der klassische Spaziergang. Die Prinsengracht ist entspannter, mit Hausbooten und Caféterrassen. Eine Grachtenfahrt bietet eine andere Perspektive und ist eine ordentliche Orientierung am ersten Tag, doch wählen Sie nach Möglichkeit ein kleines Boot statt eines großen Glasdachschiffs und meiden Sie die sonnigen Abfahrten zur Mittagszeit.
Rijksmuseum, Van Gogh Museum und Anne-Frank-Haus
Amsterdams Hauptattraktionen sind so beliebt, dass Sie alle drei im Voraus buchen sollten. Wählen Sie Zeitfenster auf den offiziellen Websites und kommen Sie so früh wie möglich.
Das Rijksmuseum
Das Nationalmuseum geht auf das Jahr 1798 zurück und residiert seit 1885 im roten Backsteinbau von Pierre Cuypers. Nach einer langen Renovierung wurde es 2013 wiedereröffnet und zeigt heute rund 8.000 Objekte aus einer Sammlung von etwa einer Million. Der Star ist Rembrandts Die Nachtwache von 1642, doch in den ruhigeren Sälen mit Vermeer und holländischen Stillleben des Goldenen Zeitalters verweilen viele am längsten.
Versuchen Sie nicht, alles zu sehen. Wählen Sie die Höhepunkte des Goldenen Zeitalters, gönnen Sie sich eine Pause im Garten und gehen Sie, wenn Ihre Füße es verlangen. Drei Stunden sind ein guter Besuch.
Das Van Gogh Museum
Gleich gegenüber am Museumplein wurde das Van Gogh Museum 1973 in einem Gebäude von Gerrit Rietveld eröffnet, später kam ein Flügel von Kisho Kurokawa hinzu. Es besitzt etwa 200 Gemälde, 400 Zeichnungen und 700 Briefe, die größte Van-Gogh-Sammlung der Welt. Die Anordnung folgt seiner kurzen Laufbahn von düsteren holländischen Bauernszenen bis zu den Farben Südfrankreichs. Es ist immer voll, buchen Sie also ein Ticket mit Zeitfenster und rechnen Sie damit, dass die Nachmittage am überlaufensten sind.
Das Anne-Frank-Haus
Das Haus an der Gracht, in dem sich Anne Frank und sieben weitere Menschen während des Zweiten Weltkriegs versteckten, gehört zu den bewegendsten Orten der Stadt. Tickets gibt es nur online, nicht an der Kasse, für ein festes Zeitfenster; sie werden vor dem Besuch freigegeben und sind schnell weg. Auf der offiziellen Ticketseite des Anne-Frank-Hauses finden Sie den aktuellen Freigabeplan; reservieren Sie dieses Ticket als Allererstes. Planen Sie etwa eine Stunde ein und rechnen Sie mit einem stillen, vollen und nüchternen Gang durch die Räume.
Jordaan, De Pijp, Vondelpark und NDSM
Der Jordaan
Westlich des Grachtengürtels war der Jordaan einst ein Arbeiterviertel und ist heute eines der angenehmsten Viertel zum Schlendern. Enge Gassen, kleine Hofjes (Armenhof-Innenhöfe), braune Cafés und Boutiquen laden zum Sichverlaufen ein. Kehren Sie in einem Café auf Apfelkuchen mit Schlagsahne ein, wenn der Nieselregen einsetzt.
De Pijp und der Albert-Cuyp-Markt
Südlich des Zentrums ist De Pijp lebhafter und bunter gemischt, mit Restaurants aus aller Welt. Sein Mittelpunkt ist der Albert Cuypmarkt, der seit 1905 besteht und an den meisten Tagen geöffnet ist. Kommen Sie für Käse, Blumen, frischen Fisch und Stroopwafels, die vor Ort gebacken werden, und sehen Sie den Einheimischen beim gnadenlos effizienten Einkaufen zu.
Vondelpark
Der 1865 als Nieuwe Park eröffnete Vondelpark umfasst rund 47 Hektar und ist der Ort, an dem die Stadt joggt, picknickt und im Gras liegt. Er liegt nur einen kurzen Spaziergang vom Rijksmuseum und vom Van Gogh Museum entfernt und ist daher der naheliegende Platz, sich nach der Kunst zu erholen. Im Sommer finden im kleinen Freilufttheater kostenlose Aufführungen statt.
NDSM und Amsterdam Noord
Für etwas Raueres und Kreativeres nehmen Sie hinter dem Hauptbahnhof die Fähre über das IJ. Auf der ehemaligen NDSM-Werft in Amsterdam Noord gibt es heute Street Art, Ateliers, an bestimmten Wochenenden einen Flohmarkt und Essensstände am Wasser. Das ist ein guter Ausgleich zu den museumslastigen Tagen, und die Fährfahrt ist ein Bonus. Aktuelle Fährinformationen finden Sie bei der GVB.
Was Sie essen sollten: Stroopwafels, Hering und Bitterballen
- Stroopwafels: zwei dünne Waffelschichten, die mit Karamellsirup verklebt sind. Essen Sie eine frisch und warm vom Marktstand, und Sie verstehen den Hype. Legen Sie eine verpackte für eine Minute auf eine heiße Tasse Kaffee, damit sie weich wird.
- Hering: roh und leicht gesalzen serviert, meist mit gehackten Zwiebeln und Gurken oder im Brötchen am Fischstand. Einheimische halten ihn am Schwanz und legen den Kopf in den Nacken. Niemand wird Sie schief ansehen, wenn Sie das Brötchen nehmen.
- Bitterballen: knusprig frittierte Kugeln aus Rindfleischragout, heiß mit Senf zu einem Bier in der Kneipe gegessen. Verbrennen Sie sich einmal die Zunge und lernen Sie daraus.
- Pfannkuchen und Käse: Poffertjes, dünne Pannenkoeken und gereifter Gouda vom Marktstand ergeben ein günstiges, sättigendes Mittagessen.
Für ein richtiges Essen im Restaurant bieten De Pijp und der Jordaan die größte Auswahl. Reservieren Sie am Wochenende ein bis zwei Tage im Voraus.
Radfahren in Amsterdam: Etikette und Sicherheit
Hier haben Fahrräder Vorrang, und die rötlich eingefärbten Radwege sind keine Verlängerung des Gehwegs. Besucher werden angefahren, wenn sie ohne Hinsehen auf sie treten. Mieten Sie ein Rad, wenn Sie sich im dichten Verkehr sicher fühlen, und gehen Sie sonst zu Fuß oder nehmen Sie die Tram.
- Stehen oder gehen Sie nie auf dem Radweg. Wenn Sie fotografieren wollen, treten Sie auf den Gehweg.
- Schauen Sie nach beiden Seiten und dann noch einmal. Radfahrer kommen von hinten, und Roller teilen sich viele Spuren.
- Zeigen Sie das Abbiegen mit dem Arm an, fahren Sie rechts und halten Sie sich an das Tempo der Spur.
- Schließen Sie das Rad ordentlich an einem festen Ständer an. Diebstähle sind häufig, und die Grachten verschlucken viele Räder.
- Achten Sie auf die Trams. Überqueren Sie Schienen im Winkel, damit Ihr Rad nicht in die Rille rutschen kann.
- Fahren Sie nach Einbruch der Dunkelheit mit Licht. Vorder- und Rücklicht werden erwartet.
Eine 3-Tage-Route durch Amsterdam
Tag 1: Grachten und der Jordaan
Beginnen Sie zur gebuchten Zeit im Anne-Frank-Haus und spazieren Sie dann entlang der Prinsengracht in den Jordaan zum Mittagessen. Verbringen Sie den Nachmittag auf einer Grachtenfahrt im kleinen Boot und schließen Sie den Tag mit Bitterballen in einem braunen Café ab.
Tag 2: Museen, Vondelpark und De Pijp
Gehen Sie gleich zur Öffnung ins Van Gogh Museum, wechseln Sie am späten Vormittag und frühen Nachmittag ins Rijksmuseum und ruhen Sie sich im Vondelpark aus. Spazieren Sie dann nach De Pijp, in die Gegend um den Albert Cuyp, zum Abendessen.
Tag 3: Noord oder ein Tagesausflug
Nehmen Sie die Fähre nach NDSM für einen gemächlicheren Vormittag, oder nutzen Sie den Tag für einen der folgenden Ausflüge. Haarlem oder Zaanse Schans passen gut in einen halben Tag. Wenn Sie Ihre Europareise fortsetzen, behandelt unser Kopenhagen-Reiseführer eine weitere fahrradfreundliche Hauptstadt.
Tagesausflüge ab Amsterdam
| Ziel | Anreise | Ideal für |
|---|---|---|
| Zaanse Schans | Zug nach Zaandijk Zaanse Schans (rund 18 Minuten ab Centraal), dann ein kurzer Fußweg | Windmühlen, ein lebendiges Museumsdorf |
| Haarlem | Direktzug ab Centraal, etwa 15 Minuten | Altstadt, Grote Markt, gemächliches Tempo |
| Keukenhof | Zug oder Bus Richtung Lisse; offizielle Verkehrsoptionen prüfen | Frühlingsblumengärten zur Tulpenzeit |
| Utrecht | Direktzug, etwa eine halbe Stunde | Grachten mit Werftkellern, der Domturm |
| Delft und Den Haag | Direktverbindungen; aktuelle Fahrpläne bei der NS prüfen | Delfts Altstadt, die Kunstmuseen in Den Haag |
Zaanse Schans
Eine Ansammlung historischer Windmühlen, Werkstätten und Holzhäuser am Fluss Zaan. Einige Mühlen sägen Holz oder pressen Öl und sind für Besucher geöffnet. Der Ort ist ordentlicher als die meisten Dörfer und eher ein Freilichtmuseum als ein bewohnter Ort; fahren Sie daher unter der Woche, um den Reisegruppen zu entgehen.
Haarlem und Keukenhof
Haarlem ist die einfachste Flucht: eine hübsche kleine Stadt mit Grachten, einem großen Marktplatz und einer prächtigen Kirche, in gemächlicherem Tempo als die Hauptstadt. Keukenhof bei Lisse ist ein Blumenzwiebelgarten, der nur etwa zwei Monate öffnet, meist von Mitte März bis Mitte Mai, wenn Millionen von Tulpen und Narzissen blühen. Auf der offiziellen Keukenhof-Website finden Sie Saisondaten und Tickets; kommen Sie an einem Wochentag am Vormittag.
Utrecht, Delft und Den Haag
Utrecht hat Grachten mit tiefer liegenden Cafés am Werftkai und den gotischen Domturm, rund 112 Meter hoch und 1382 vollendet. Delft ist klein und elegant, und Den Haag ist Regierungssitz mit bedeutenden Kunstmuseen. Alle drei lassen sich als Tagesausflug mit dem Zug erreichen und gut kombinieren, wenn Sie weiter durchs Land reisen.
Die beste Reisezeit für Amsterdam
- Frühling (Ende März bis Mai): Tulpenzeit, milde Tage und lange Abende. Sie ist auch beliebt, buchen Sie die Museen also früh.
- Sommer (Juni bis August): die wärmsten und vollsten Monate, mit überfüllten Terrassen und Grachten. Packen Sie für gelegentliche Schauer ein.
- Herbst (September bis Oktober): weicheres Licht, weniger Andrang und besseres Preis-Leistungs-Verhältnis bei Hotels.
- Winter (November bis Februar): kalt, feucht und früh dunkel, aber mit gemütlichen Kneipen, ruhigeren Museen und Grachtenlichtern Anfang Dezember.
Fortbewegung und Unterkunft
Trams, Metro und Fähren
Das Zentrum ist klein genug, um es zu Fuß zu erkunden, und die GVB betreibt Trams, Busse, Metrolinien und die IJ-Fähren. Das Netz ist bargeldlos: Sie checken mit einer Nahverkehrskarte oder einer kontaktlosen Bankkarte oder einem Smartphone ein und aus. Die offizielle Verkehrsseite von I amsterdam erklärt die Möglichkeiten. Züge vom Flughafen Schiphol erreichen den Bahnhof Centraal in kurzer Fahrt, und die Fernzüge nutzen dasselbe OV-chipkaart-System.
Wo Sie übernachten können
- Grachtengürtel: die malerischste Basis, nah an allem, mit höheren Preisen und steilen Treppen.
- Jordaan: ruhige Straßen und gute Cafés, die Zimmer sind allerdings klein.
- Museumsviertel: gediegen, nahe den großen Museen und dem Vondelpark und gut an die Trams angebunden.
- De Pijp: lebhaft, kulinarisch geprägt und für einen ersten Besuch preislich attraktiv.
- Nahe Centraal oder in Noord: praktisch für Zugreisen, mit modernerem Flair. Noord passt, wenn Sie kreative Energie suchen.
Sie planen eine längere Reise? Vergleichen Sie sie mit unseren Reiseführern für London und Prag oder stöbern Sie durch alle Reiseziele in Europa.
Amsterdam-FAQ
Wie viele Tage braucht man in Amsterdam?
Drei Tage sind komfortabel für den Grachtengürtel, das Rijksmuseum, das Van Gogh Museum, das Anne-Frank-Haus und ein oder zwei Viertel. Zwei Tage reichen, wenn Sie die Tagesausflüge weglassen; mit einem vierten kommen Haarlem, Zaanse Schans oder Utrecht hinzu.
Muss man das Anne-Frank-Haus im Voraus buchen?
Ja. Tickets gibt es nur online für ein festes Zeitfenster, und sie sind schnell ausverkauft. Reservieren Sie, sobald Sie Ihre Reisedaten kennen, und nutzen Sie die offizielle Website. Verlassen Sie sich nicht darauf, am Tag selbst einfach aufzutauchen.
Ist Amsterdam zu Fuß erkundbar?
Sehr gut. Grachtengürtel, Jordaan, Museumsviertel und De Pijp sind durch angenehme Spaziergänge verbunden, und Trams überbrücken die längeren Strecken. Achten Sie auf Radwege und überqueren Sie sie vorsichtig.
Wann ist die Tulpenzeit bei Amsterdam?
Die Tulpen blühen im Frühling, in der Regel von Ende März bis in den Mai, je nach Wetter. Keukenhof öffnet in diesem Zeitraum für etwa zwei Monate; prüfen Sie daher vor der Planung die genauen Saisondaten auf der offiziellen Website.
Kann man im öffentlichen Nahverkehr Amsterdams kontaktlos bezahlen?
Ja. Trams, Busse und die Metro der GVB akzeptieren kontaktlose Bankkarten und Smartphones oder eine Nahverkehrskarte. Checken Sie beim Einsteigen am Lesegerät ein und beim Verlassen wieder aus, jeweils mit derselben Karte oder demselben Gerät.
Was sollte man in Amsterdam essen?
Probieren Sie eine warme Stroopwafel auf dem Markt, rohen Hering mit Zwiebeln, Bitterballen mit Senf und ein Bier sowie holländische Pfannkuchen. Gereifter Gouda ist ein guter Käse zum Mitnehmen.
Welches Amsterdamer Viertel eignet sich am besten für den ersten Besuch?
Der Grachtengürtel bringt Sie den Sehenswürdigkeiten am nächsten, während der Jordaan ruhiger und einheimischer wirkt. De Pijp ist die bessere Wahl für Restaurants und Preis-Leistung. Alle drei liegen zu Fuß oder mit kurzer Tramfahrt nah beieinander.
