Praga es la capital de la República Checa y una de las ciudades medievales y barrocas mejor conservadas de Europa. Su centro histórico figura en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 1992, y es fácil entender por qué: un puente gótico, un castillo en lo alto de una colina, un reloj de 600 años y un río que lo une todo, a poca distancia a pie unos de otros.
Tres días es la duración justa para una primera visita, con un cuarto para una excursión. Esta guía de viaje de Praga recorre los principales monumentos en un orden sensato, qué comer y beber, cómo moverse, dónde alojarse y cómo evitar los lugares que existen sobre todo para separar a los visitantes de su dinero. Para conocer más del país, consulte nuestras guías de viaje de la República Checa.
La plaza de la Ciudad Vieja y el Reloj Astronómico
Staré Město, la Ciudad Vieja, creció en torno a una plaza de mercado que sigue siendo el gran escenario de la ciudad. Las dos agujas góticas de la iglesia de Nuestra Señora de Týn dominan un lado, la iglesia barroca de San Nicolás ocupa otro y la torre del Ayuntamiento de la Ciudad Vieja cierra el tercero. La plaza es encantadora a las 8:00 y un gentío compacto al mediodía.
El Reloj Astronómico
El Reloj Astronómico de Praga (Orloj), en el Ayuntamiento de la Ciudad Vieja, data de 1410 y es el más antiguo de su tipo que sigue funcionando. Cada hora, de 9:00 a 23:00, una procesión de apóstoles aparece en las ventanas superiores mientras una figura esquelética que representa la Muerte hace sonar una campana. Dura menos de un minuto y no es ningún gran espectáculo.
Fíjese mejor en las esferas. La gran esfera azul y dorada sigue al sol, la luna y el zodiaco, y la placa calendario inferior marca los meses. Para disfrutar de la mejor vista de la plaza, suba a la torre del Ayuntamiento y compre su entrada en el portal turístico oficial de Praga o en la taquilla.
El Puente de Carlos y Malá Strana
El Puente de Carlos se comenzó en 1357 bajo el emperador Carlos IV y durante siglos unió la Ciudad Vieja con el lado del castillo. Hoy es un puente peatonal flanqueado de estatuas barrocas, artistas callejeros y, a partir de las 9:00 aproximadamente, una multitud que avanza despacio. Crúcelo al amanecer o después del anochecer si quiere verlo de verdad.
Al otro extremo se entra en Malá Strana, la Ciudad Pequeña, un barrio de palacios barrocos, jardines amurallados y empinadas calles empedradas bajo el castillo. Abandone la calle principal casi de inmediato. La isla de Kampa, a la que se baja por una escalera desde el puente, es tranquila y excelente para contemplar el río, y la iglesia de San Nicolás tiene el mejor interior barroco de la ciudad.
El Castillo de Praga y la catedral de San Vito
El Castillo de Praga es menos un edificio único que un complejo amurallado, en lo alto de una colina, de palacios, iglesias y patios, y se cuenta entre los mayores complejos de castillos del mundo. Su corazón es la catedral de San Vito, iniciada en 1344 y no terminada hasta 1929, lo que explica su mezcla de bóvedas góticas y agujas neogóticas. Las vidrieras, en especial la modernista de Alphonse Mucha, son lo más destacado del interior.
La entrada a los terrenos del castillo es gratuita, pero se necesita entrada para el interior de la catedral, el Antiguo Palacio Real y el Callejón del Oro, la hilera de casitas de colores a lo largo de la muralla. Los circuitos de entradas y los horarios cambian según la temporada, así que consulte el sitio web oficial del castillo antes de ir. Llegue cuando abran las puertas, ya que los grupos organizados llenan los patios desde media mañana.
Al marcharse, baje a pie en lugar de subir. La callejuela de Nový Svět, justo detrás del castillo, es una calle corta y casi silenciosa de casitas que parece de otro siglo.
Josefov, Vyšehrad y los barrios locales
Josefov, el barrio judío
Josefov está justo al norte de la plaza de la Ciudad Vieja y alberga parte del patrimonio judío más importante de Europa. La Sinagoga Vieja-Nueva, de finales del siglo XIII, es una de las sinagogas en funcionamiento más antiguas de Europa. Cerca, el Antiguo Cementerio Judío apiña capas de lápidas en un terreno diminuto y abarrotado. La entrada es con un billete combinado a través del Museo Judío de Praga, y las sinagogas cierran los sábados y en las fiestas judías.
Vyšehrad
Vyšehrad es una segunda fortaleza sobre una roca por encima del Moldava, al sur del centro, y un lugar de pícnic favorito de los praguenses. Las agujas gemelas de la iglesia de San Pedro y San Pablo son un emblema, el Cementerio de Vyšehrad alberga las tumbas de Antonín Dvořák y Bedřich Smetana, y las murallas ofrecen la mejor vista del castillo al otro lado del río.
Vinohrady y Žižkov
Al este de la Ciudad Nueva, Vinohrady es un frondoso barrio residencial de edificios de viviendas del siglo XIX, terrazas de bares de vinos y Riegrovy sady, un parque en la ladera donde se bebe cerveza al atardecer con el castillo a la vista. El vecino Žižkov es más desaliñado y ruidoso, famoso por su densidad de pubs y por la Torre de Televisión de Žižkov, un hito de la era soviética conocido por las esculturas de bebés que trepan por su fuste. Aquí es donde vive Praga, y donde se come y se bebe por mucho menos que en los alrededores de la Ciudad Vieja.
La comida y la cultura de la cerveza checas
La cocina checa es contundente, basada en carne, salsas, albóndigas y col, y va mejor con el frío que con el calor. La cerveza es el motivo para quedarse.
Platos que probar
- Svíčková: solomillo de ternera marinado en una cremosa salsa de hortalizas de raíz, servido con rodajas de albóndiga de pan, una cucharada de arándanos rojos y una rodaja de limón. Es el plato que piden los checos para poner a prueba un restaurante.
- Guláš: un espeso estofado de ternera, normalmente con albóndigas de pan, más cercano al original húngaro que a una sopa.
- Smažený sýr: queso empanado y frito con salsa tártara. Poco sutil, pero un clásico de pub.
- Vepřo knedlo zelo: cerdo asado, albóndigas y chucrut, a menudo descrito como el plato nacional.
- Chlebíčky: pequeños sándwiches abiertos que se venden en las charcuterías para un almuerzo rápido y barato.
La realidad del trdelník
La masa enrollada y espolvoreada de azúcar, cocinada sobre brasas y vendida en todas las calles turísticas, se llama trdelník, y no es un postre tradicional de Praga. Pertenece a la misma familia que el kürtőskalács húngaro-transilvano, y la versión asociada con Skalica, en Eslovaquia, tiene protección de la UE. Solo se convirtió en un fijo de la comida callejera de Praga con el auge del turismo de masas. Puede estar bien recién hecho, pero es un tentempié para visitantes, no una costumbre local, y el relleno de helado es un añadido moderno. Para un dulce genuinamente checo, busque koláče o trubičky en una panadería.
Pubs y cerveza
Los checos figuran entre los mayores bebedores de cerveza del mundo por persona, y el estilo de lager dorada toma su nombre de Plzeň, donde se elaboró por primera vez la Pilsner Urquell en 1842. En una hospoda tradicional uno se sienta, y el personal sigue trayéndole cerveza hasta que pone un posavasos sobre el vaso. Pida una světlé (rubia) o una tmavé (negra), pregunte por la tankové si la hay, para obtener la cerveza más fresca y sin pasteurizar, y deje propina redondeando la cuenta. Los precios son mucho más bajos que en Europa occidental en cualquier pub a más de cinco minutos de una plaza principal.
Un itinerario de 3 días en Praga
Día 1: Ciudad Vieja, Josefov y el puente
Empiece temprano en la plaza de la Ciudad Vieja, antes de las multitudes, y vea el reloj a las 9:00. Dedique el final de la mañana a Josefov y almuerce después en algún lugar a unas calles de la plaza. Cruce el Puente de Carlos al atardecer y termine con una cena en Malá Strana.
Día 2: el Castillo y Malá Strana
Suba en tranvía hasta el castillo a la hora de apertura. Dedique la mañana a la catedral, el palacio y el Callejón del Oro, baje por Nový Svět y pase la tarde en Malá Strana y en la isla de Kampa. Cierre el día con una cerveza en un pub de Malá Strana, lejos del puente.
Día 3: Vyšehrad, Vinohrady y Žižkov
Empiece en Vyšehrad, camine o tome el metro hasta Vinohrady para almorzar y pase la tarde en Riegrovy sady. Cene y beba en Žižkov, donde los pubs cierran tarde y los precios bajan. ¿Planea un viaje más amplio por la región? Nuestra guía de Cracovia recoge una combinación similar de casco antiguo, colina del castillo y gastronomía.
Excursiones desde Praga
| Destino | Cómo llegar | Duración aproximada del viaje | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Kutná Hora | Tren desde la estación principal de Praga | Aproximadamente 1 hora | Ciudad medieval de la plata, osario de Sedlec |
| Karlštejn | Tren regional y luego un corto paseo cuesta arriba | Unos 40 minutos | Un castillo gótico construido por Carlos IV |
| Terezín | Autobús desde la estación de Florenc, o una excursión organizada | Aproximadamente 1 hora | Ciudad fortaleza y memorial de la Segunda Guerra Mundial |
| Český Krumlov | Autobús directo, o una excursión organizada | Unas 3 horas | Una ciudad castillo de Bohemia del Sur, mejor con pernoctación |
Los tiempos son aproximados; consulte los horarios vigentes.
Kutná Hora
Kutná Hora se enriqueció con la minería de la plata en la Edad Media, y el centro de la ciudad, con la catedral gótica de Santa Bárbara, figura en la lista de la UNESCO desde 1995. La parada célebre es el osario de Sedlec, una pequeña capilla decorada con los huesos de decenas de miles de personas, incluida una araña de luces que se dice que contiene todos los huesos del cuerpo humano. Es sombrío, pero también extrañamente hermoso, y es fácil combinarlo con la catedral en un solo día.
Karlštejn
Carlos IV fundó el castillo de Karlštejn en 1348 para custodiar las joyas de la corona imperial y las reliquias sagradas. El paseo cuesta arriba desde el pueblo es corto, pero está lleno de puestos de recuerdos. Los interiores suelen visitarse en una visita guiada, y las rutas más exigentes requieren reserva previa, así que consulte primero el sitio oficial del castillo.
Terezín
Terezín es una visita que da que pensar. La ciudad fortaleza se construyó en la década de 1780 y recibió el nombre de la emperatriz María Teresa. En la Segunda Guerra Mundial, los nazis usaron la Pequeña Fortaleza como prisión y la ciudad como gueto y campo de tránsito. El memorial y los museos lo tratan con cuidado, y merece una media jornada completa en lugar de una parada apresurada.
Český Krumlov
Český Krumlov, en Bohemia del Sur, es una ciudad medieval enroscada dentro de un meandro del Moldava y coronada por un enorme castillo. Figura en la lista de la UNESCO desde 1992 y es la más pintoresca de estas cuatro excursiones. También es un día largo desde Praga, así que, si puede, quédese una noche cuando se hayan ido los excursionistas.
La mejor época para visitar Praga
- De abril a junio y de septiembre a octubre: el mejor equilibrio entre clima suave, días largos y multitudes manejables.
- Julio y agosto: cálido, la época más concurrida y a menudo la más cara. Cuente con grandes multitudes en los principales monumentos.
- De finales de noviembre a principios de enero: los mercados navideños llenan la plaza de la Ciudad Vieja y la plaza de Wenceslao, con frío y oscuridad temprana.
- De enero a marzo: frío, gris y tranquilo, con los precios más bajos y las visitas más fáciles.
Cómo llegar a Praga y moverse por la ciudad
El aeropuerto Václav Havel está al noroeste del centro, y autobuses públicos y un servicio exprés lo conectan con el metro y la estación principal de ferrocarril. Los trenes de Viena, Berlín, Dresde y otras ciudades vecinas llegan a la estación principal, Praha hlavní nádraží, en el borde de la Ciudad Nueva.
El centro se recorre mejor a pie, pero las colinas alrededor del castillo son empinadas. Para todo lo demás, el metro tiene tres líneas, los tranvías cubren la mayor parte de la ciudad y un único sistema de billetes sirve para todos ellos. La Compañía de Transporte Público de Praga publica las tarifas y los abonos vigentes. Compre el billete antes de subir y valídelo si el tipo de billete lo requiere. La República Checa utiliza la corona (CZK), no el euro, así que recurra a cajeros de bancos y no a casas de cambio en el centro.
Dónde alojarse en Praga
- Ciudad Vieja (Staré Město): la base más cómoda, con todo a pie, pero la más ruidosa y cara.
- Malá Strana: más tranquila y con encanto, con una subida hasta el castillo. Buena si desea pasar las noches lejos de las multitudes.
- Ciudad Nueva (Nové Město): práctica y bien conectada, cerca de la estación principal y de la plaza de Wenceslao.
- Vinohrady: residencial y relajado, con buenos restaurantes y un corto trayecto en metro hasta el centro. Mi elección para una estancia más larga.
- Žižkov: la más barata de las opciones céntricas y la mejor para la vida nocturna, aunque más ruda en algunos puntos.
Cómo evitar las trampas para turistas en Praga
- Restaurantes de la plaza de la Ciudad Vieja: se paga por la vista, y la calidad suele ser mediocre. Aléjese dos o tres calles.
- Casas de cambio: muchas anuncian cambio sin comisión con tipos reales pésimos. Use un cajero y pague en coronas cuando se lo pregunten.
- Puestos de trdelník: véase más arriba. Con uno basta, si es que hace falta alguno.
- Taxis sin licencia: pida un taxi a través de una aplicación o en una parada señalizada, y acuerde antes la tarifa.
- Cartas sin precios: si una carta no indica los precios, márchese.
¿Continúa hacia otra capital? Compare impresiones con nuestra guía de Copenhague o consulte todos los destinos de Europa.
Preguntas frecuentes sobre viajar a Praga
¿Cuántos días se necesitan en Praga?
Tres días cubren la Ciudad Vieja, el Puente de Carlos, el castillo, Josefov y uno o dos barrios sin prisas. Añada un cuarto día para Kutná Hora, Karlštejn o Terezín, y una o dos noches más para Český Krumlov.
¿Vale la pena ver el Reloj Astronómico?
Sí, brevemente. El espectáculo horario, de 9:00 a 23:00, es corto y a menudo está abarrotado, pero el reloj en sí es el más antiguo de su tipo que sigue funcionando. Véalo una vez, y luego estudie las esferas y suba a la torre para disfrutar de la vista.
¿Es el trdelník un postre tradicional checo?
No. Está emparentado con el chimney cake húngaro-transilvano, y la versión de Skalica, en Eslovaquia, tiene protección de la UE. Solo se convirtió en un clásico de la comida callejera de Praga con el turismo de masas. Pruebe koláče o trubičky en una panadería para algo más local.
¿Se usa el euro en Praga?
No, la República Checa utiliza la corona (CZK). Muchos negocios turísticos aceptan tarjetas, pero los pubs pequeños a veces prefieren efectivo. Retire dinero en un cajero de un banco y evite las casas de cambio callejeras, que ofrecen tipos pésimos.
¿Qué se debe comer en Praga?
Empiece con svíčková, un solomillo de ternera en salsa cremosa con albóndigas, y pruebe después el guláš, el queso frito y el cerdo asado con chucrut. Acompáñelos con una lager local en un pub tradicional y no en un restaurante de la plaza principal.
¿Cuál es la mejor excursión desde Praga?
Kutná Hora es la más fácil, a una hora en tren, con un centro declarado por la UNESCO y el osario de Sedlec. Karlštejn conviene a los amantes de los castillos, Terezín es una visita histórica seria, y Český Krumlov es la más pintoresca, pero mejor con pernoctación.
¿Es seguro Praga para los turistas?
Praga es en general segura, y los delitos violentos contra los visitantes son poco frecuentes. Los principales riesgos son los carteristas en los tranvías, el puente y las plazas concurridas, y los taxis o las casas de cambio con precios abusivos. Mantenga los objetos de valor cerca y use una aplicación de taxi.
