Lyon es la tercera ciudad de Francia, construida donde el Saona se une al Ródano, a unas dos horas al sur de París en tren de alta velocidad. Vaya primero por la comida. Esta es la ciudad del bouchon, el restaurante pequeño, abarrotado y de manteles a cuadros, y de Paul Bocuse, y se come mejor a cualquier precio que en casi cualquier otro lugar del país.
Después quédese por los barrios antiguos. El Vieux Lyon renacentista, la Fourvière romana y la colina de los tejedores de seda de la Croix-Rousse forman parte de un sitio Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, y están surcados por traboules, pasajes cubiertos que atraviesan los edificios de una calle a otra. Esta guía de viaje de Lyon explica qué ver, dónde y qué comer, la Fête des Lumières, las excursiones de un día, cómo llegar y dónde alojarse.
Cuente con tres días; dos se quedan cortos en cuanto se empieza a tomar en serio el almuerzo. Para conocer más del país, explore nuestras guías de viaje de Francia.
El Vieux Lyon: calles renacentistas y traboules
El Vieux Lyon es la franja de casco antiguo encajada entre el Saona y el pie de la colina de Fourvière. En el siglo XVI, Lyon era un próspero centro de ferias comerciales, banca e imprenta, y mercaderes italianos y flamencos levantaron aquí altas casas de piedra con patios de galerías y torres de escaleras de caracol. Gran parte se conservó, por lo que el sitio histórico de Lyon se añadió a la lista de la UNESCO en 1998.
El barrio tiene tres partes que llevan el nombre de sus iglesias: Saint-Paul, Saint-Jean y Saint-Georges. La rue Saint-Jean está bordeada de tiendas de recuerdos y bouchons para turistas, así que recórrala una vez y dedique después su tiempo a las calles laterales.
Cómo encontrar las traboules
Una traboule es un pasaje privado que atraviesa uno o varios edificios, normalmente a través de un patio y un corredor abovedado. Lyon tiene varios cientos repartidos por el Vieux Lyon, la Croix-Rousse y la Presqu'île, pero solo una minoría está abierta a los visitantes, en virtud de acuerdos con los vecinos que por lo general cubren el horario diurno. Busque una pequeña placa de bronce o una cabeza de león junto a una puerta, empuje y entre en silencio. Aquí vive gente.
La primera parada obvia es la Tour Rose, la torre de escalera rosa en el patio de la Maison du Crible, en el n.º 16 de la rue du Bœuf. A partir de ahí, pruebe sin más las puertas señaladas como traboules a lo largo de la rue Saint-Jean y la rue du Bœuf. El mapa gratuito de la oficina de turismo indica las que están abiertas.
Catedral de Saint-Jean
La catedral de Saint-Jean tardó aproximadamente tres siglos en construirse, por lo que su ábside románico y su fachada gótica no acaban de casar. Vea las vidrieras y el reloj astronómico, y después tome el funicular contiguo hasta Fourvière.
La colina de Fourvière: la basílica y la Lyon romana
La colina sobre el casco antiguo es donde empezó Lyon. Los romanos fundaron aquí Lugdunum en el 43 a. C., y se convirtió en la capital de las Tres Galias. Hoy la cima es una mezcla de basílica blanca, ruinas romanas y jardines tranquilos, y ofrece la mejor vista de la ciudad.
Basílica de Notre-Dame de Fourvière
Construida entre 1872 y 1884, la basílica es una tarta nupcial de piedra blanca y torres, y por dentro es lujosa hasta el exceso, con mosaicos que cubren casi todas las superficies. Yo prefiero la explanada exterior, donde toda la ciudad se extiende a sus pies y, en un día despejado, aparecen los Alpes.
Los teatros romanos y el Museo Lugdunum
A cinco minutos a pie cuesta abajo se llega a dos teatros romanos excavados en la ladera. El mayor se construyó por primera vez hacia el 15 a. C. bajo Augusto y se amplió después hasta unas 10 000 plazas; el más pequeño, el Odeón, está a su lado. Ambos se pueden recorrer gratis, y en verano el gran teatro acoge el festival de conciertos y espectáculos Nuits de Fourvière.
El museo Lugdunum, integrado en la ladera de arriba, parece poco prometedor desde fuera y resulta ser uno de los mejores museos de arqueología de Francia. Busque los mosaicos y la Tabla Claudiana de bronce, un discurso del emperador Claudio, nacido en Lugdunum.
La Croix-Rousse y la historia de los tejedores de seda de Lyon
Al otro lado del Saona, la colina de la Croix-Rousse es conocida como «la colina que trabaja», frente a Fourvière, «la colina que reza». En el siglo XIX, miles de tejedores de seda, los canuts, vivían y trabajaban en sus laderas. Sus edificios tienen techos inusualmente altos y grandes ventanales, diseñados para alojar los telares Jacquard y dejar entrar la mayor luz posible.
Los canuts eran también combativos. Sus levantamientos de 1831 y 1834, por los salarios y las condiciones de trabajo, se cuentan entre las primeras grandes revueltas obreras de la era industrial. Puede descubrir cómo funcionaban los telares en la Maison des Canuts, un pequeño taller-museo con demostraciones de tejido.
Recorrer las laderas
Comience en la place des Terreaux y suba por las Pentes, las empinadas laderas inferiores, por traboules y escaleras. La Cour des Voraces, con su monumental escalera al aire libre, es la más famosa. Arriba, el boulevard de la Croix-Rousse tiene un mercado callejero por la mañana, y a poca distancia el Mur des Canuts, un gigantesco mural en trampantojo, muestra el barrio como una escena callejera pintada. Las Pentes también esconden buenos bares independientes y pequeños restaurantes.
La Presqu'île: Bellecour, Terreaux y la ciudad entre dos ríos
La Presqu'île es la larga lengua de tierra entre el Saona y el Ródano, y es el centro comercial de Lyon. Sus grandes calles del siglo XIX, la rue de la République y la rue Victor Hugo, son para ir de compras y pasear más que para ver monumentos, pero las dos plazas de sus extremos son imprescindibles.
- Place Bellecour: una de las mayores plazas abiertas de Europa, una vasta extensión de grava rojiza con una estatua ecuestre de Luis XIV en el centro. Aquí está la oficina de turismo principal.
- Place des Terreaux: enmarcada por el Hôtel de Ville del siglo XVII y el Musée des Beaux-Arts, con la fuente de los caballos de Bartholdi en un extremo. Bartholdi también diseñó la Estatua de la Libertad.
- Musée des Beaux-Arts: alojado en una antigua abadía, con una de las mayores colecciones de arte de Francia fuera de París y un jardín de claustro que ofrece un respiro tranquilo entre la multitud.
Confluence, Tête d'Or y la Lyon moderna
Confluence y el Musée des Confluences
La punta sur de la Presqu'île, antaño una zona de playas de vías y almacenes, ha sido reconstruida como el barrio de Confluence: oficinas, viviendas y edificios luminosos de formas extrañas a lo largo de los muelles. Justo en el punto en que se unen los ríos se alza el Musée des Confluences, un museo de ciencia y antropología inaugurado en diciembre de 2014 en un edificio de cristal y acero que parece una nube estrellada contra el suelo.
Las galerías permanentes van desde los orígenes del universo hasta las sociedades humanas, una buena opción en un día de lluvia o con niños. El tranvía T1 llega allí desde Part-Dieu y Perrache.
Parc de la Tête d'Or
Al norte del centro, en la orilla izquierda del Ródano, el Parc de la Tête d'Or se creó en 1857 y ocupa unas 117 hectáreas. Tiene un gran lago con barcas de remos, un rosedal, invernaderos botánicos y un zoo gratuito. Es el mejor lugar de la ciudad para bajar el ritmo durante una tarde.
Comer en Lyon: bouchons, platos lioneses y Les Halles
La fama gastronómica de Lyon descansa en dos tradiciones: el bouchon, un restaurante informal que sirve contundentes platos locales con mucha carne, y las cocineras conocidas como mères lyonnaises, encabezadas por Eugénie Brazier, que formó a un joven Paul Bocuse. Su nombre sigue estando por toda la ciudad.
Cómo elegir un bouchon
No todo local que se autodenomina bouchon merece el nombre, sobre todo en la rue Saint-Jean. Desde 2012, una asociación llamada Les Bouchons Lyonnais concede un sello a los restaurantes que superan una auditoría independiente de su cocina, sus productos y su ambiente; busque la placa con Gnafron, el títere aficionado al vino del teatro Guignol de Lyon. Reserve la cena con antelación.
Platos lioneses que probar
- Salade lyonnaise: escarola rizada con tiras de panceta, picatostes y un huevo poché.
- Quenelle de brochet: una ligera albóndiga de lucio al horno en una rica salsa Nantua de cangrejo de río.
- Saucisson brioché: salchicha de cerdo horneada dentro de un brioche.
- Tablier de sapeur: callos de ternera empanados y fritos, mejor de lo que suena.
- Cervelle de canut: queso fresco batido con hierbas, chalotas y ajo, que debe su nombre a los tejedores de seda.
- Tarte aux pralines: una tarta rellena de almendras rosa intenso recubiertas de azúcar, fundidas en un relleno pegajoso.
Para beber, pida un pot lyonnais, una botella de fondo grueso de 46 cl de tinto de la casa, a menudo Beaujolais o Côtes du Rhône.
Les Halles de Lyon Paul Bocuse
El mercado cubierto de Lyon abrió en el cours Lafayette, cerca de la estación de Part-Dieu, en 1971 y fue rebautizado con el nombre de Bocuse en 2006. Piense en mostradores de alta gastronomía: quesos, charcutería, repostería, ostras y bares de vinos. Vaya a última hora de la mañana de un fin de semana, cuando los lugareños comen ostras de pie con vino blanco, y evite el lunes, que está cerrado.
La Fête des Lumières y la mejor época para visitar Lyon
El mayor acontecimiento de Lyon se remonta al 8 de diciembre de 1852, cuando se colocó una estatua de la Virgen María en la capilla de Fourvière y los vecinos encendieron velas en sus ventanas. La tradición continúa, y cada diciembre la ciudad celebra la Fête des Lumières, un festival gratuito de instalaciones de luz, proyecciones sobre las fachadas y plazas iluminadas.
La edición de 2026 se celebra del sábado 5 al martes 8 de diciembre, con instalaciones iluminadas cada noche. La afluencia es enorme y los hoteles se llenan con meses de antelación. Consulte el sitio oficial de la Fête des Lumières para ver el programa y reserve habitación cuanto antes.
- De abril a junio: mi época favorita, suave y verde, buena para recorrer las colinas y comer al aire libre.
- Julio y agosto: a menudo caluroso y húmedo; muchos locales se van y algunos pequeños restaurantes cierran por vacaciones de verano.
- Septiembre y octubre: época de vendimia en el Beaujolais y clima agradable en la ciudad.
- De noviembre a marzo: frío y gris, pero ideal para cenas en bouchons. El Beaujolais Nouveau sale a la venta el tercer jueves de noviembre.
Excursiones de un día desde Lyon: Beaujolais, Pérouges y Annecy
| Destino | Cómo llegar | Duración aprox. del trayecto | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Beaujolais | Coche o excursión organizada | Menos de una hora hasta los pueblos del sur | Cata de vinos, pueblos de piedra dorada |
| Pérouges | Tren regional hasta Meximieux-Pérouges y luego a pie; o coche | Unos 45 minutos | Un pueblo medieval en lo alto de una colina, bien conservado |
| Annecy | Tren regional o coche | Unas 2 horas | Vistas al lago, canales, el casco antiguo |
Beaujolais
Los viñedos empiezan justo al norte de la ciudad. El sur, el Pays des Pierres Dorées, tiene pueblos de piedra de color miel, mientras que los crus del norte, como Morgon y Fleurie, elaboran vinos mucho más serios que el Beaujolais Nouveau. El transporte público es escaso, así que conduzca (con un conductor designado) o reserve una excursión.
Pérouges
Al noreste de Lyon, Pérouges es un pequeño pueblo amurallado de calles empedradas y casas de entramado de madera que se ha usado como plató de cine más de una vez. Se ve en unas dos horas. Antes de irse, coma una galette de Pérouges, una torta fina, azucarada y mantecosa que se vende caliente en el pueblo.
Annecy
Annecy es una excursión larga pero encantadora: canales y casas de colores pastel a orillas de un transparente lago alpino. Salga temprano y reserve la tarde para la orilla del lago. Si continúa hacia el sur, nuestra guía de la Provenza retoma el camino donde lo deja el valle del Ródano, y nuestra guía de castillos de Francia tiene ideas para el trayecto.
Cómo llegar a Lyon, moverse y dónde alojarse
En tren y en avión
El TGV desde París Gare de Lyon tarda unas dos horas hasta Lyon Part-Dieu, y algunos trenes paran en Perrache, más cerca del casco antiguo. Reserve con antelación para conseguir las mejores tarifas. ¿Llega desde París tras unos días en la capital? Nuestra guía de la Torre Eiffel cubre el comienzo del viaje.
El aeropuerto de Lyon-Saint-Exupéry está al este de la ciudad. El tranvía Rhônexpress lo conecta con Part-Dieu en menos de 30 minutos, y circula desde primera hora de la mañana hasta cerca de la medianoche. Cuesta más que el transporte urbano normal, y un taxi tarda más en hora punta.
Cómo moverse y la Lyon City Card
El centro se puede recorrer a pie, aunque las colinas son empinadas. La red TCL de metro, tranvías, autobuses y funiculares lo cubre todo. La Lyon City Card, que vende por uno a cuatro días la oficina de turismo oficial ONLYLYON, incluye transporte público ilimitado, la entrada a la mayoría de los museos principales, un crucero por el Saona y algunas visitas guiadas. Compensa con dos o más museos al día; consulte primero los precios vigentes.
Dónde alojarse en Lyon
- Vieux Lyon: la base con más ambiente, con edificios renacentistas y el funicular a la puerta. Las calles pueden ser ruidosas hasta tarde y las habitaciones suelen ser pequeñas.
- Presqu'île (de Bellecour a Terreaux): la más práctica, céntrica para todo, con buenas conexiones de metro y muchos restaurantes.
- Croix-Rousse: ambiente de pueblo, mercados locales y bares. Prepárese para las cuestas.
- Part-Dieu: práctica para los trenes de primera hora y el tranvía del aeropuerto, y cerca de Les Halles, pero con poco encanto.
- Confluence: moderna y más tranquila, buena para familias, a un trayecto en tranvía de los barrios antiguos.
Preguntas frecuentes sobre viajar a Lyon
¿Cuántos días hacen falta en Lyon?
Tres días es lo ideal: uno para el Vieux Lyon y Fourvière, otro para la Croix-Rousse y la Presqu'île, y otro para Confluence, Les Halles o el Parc de la Tête d'Or. Añada un cuarto día para una excursión a Pérouges, el Beaujolais o Annecy.
¿Qué es una traboule en Lyon?
Una traboule es un pasaje que atraviesa edificios y patios de una calle a otra. Lyon tiene varios cientos repartidos por el Vieux Lyon, la Croix-Rousse y la Presqu'île, pero solo algunas están abiertas a los visitantes, por lo general durante el día. Entre en silencio, ya que allí viven vecinos.
¿Qué es un bouchon lyonnais?
Un bouchon es un restaurante pequeño e informal de Lyon que sirve platos locales tradicionales como quenelles, saucisson brioché y salade lyonnaise, con vino por pot. El sello Les Bouchons Lyonnais, creado en 2012, ayuda a distinguir los auténticos de las trampas para turistas.
¿Cuándo es la Fête des Lumières en 2026?
La Fête des Lumières de 2026 se celebra del sábado 5 al martes 8 de diciembre, con instalaciones de luz cada noche. Es gratuita pero muy concurrida, así que reserve alojamiento con meses de antelación y consulte el sitio oficial para ver el programa y los recorridos.
¿Cuánto dura el tren de París a Lyon?
El TGV desde París Gare de Lyon llega a Lyon Part-Dieu en unas dos horas, con salidas frecuentes a lo largo del día. Algunos trenes también paran en Perrache. Reserve con antelación para conseguir tarifas más baratas.
¿Cómo se llega del aeropuerto de Lyon al centro de la ciudad?
El tranvía Rhônexpress conecta el aeropuerto de Lyon-Saint-Exupéry con la estación de Part-Dieu en menos de 30 minutos, con salidas cada 15 a 30 minutos desde primera hora de la mañana hasta cerca de la medianoche.
¿Merece la pena la Lyon City Card?
Merece la pena si piensa visitar varios museos, como Lugdunum, el Musée des Confluences y el Musée des Beaux-Arts, y usar el transporte público y el crucero por el Saona. En caso contrario, los billetes sencillos son más baratos.
